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2月18日(日) みそ作り教室開催します!

地元曽根区の女性グループ 『そねっと』の皆様による
味夢の里 みそ作り教室を開催します!!【要予約】
昔ながらの製法で 自分で作ったお味噌を味わってみませんか?
日時:平成30年2月18日(日) 13時~
場所:味夢の里 ミーティングルーム
参加費:1000円
持ち物:大きめの保存容器をご持参ください

★味噌作りについてのレクチャー(約20分)
★実際にお一人分ずつ味噌作り(約1時間半)

お持ち帰り:味噌 約1kg(8ヶ月後の10月頃からが食べごろになります)

お申込み、お問い合わせは 0771-89-2311
※味噌作り教室についてとお伝えください。

『そねっと』ってどんなグループ?
地元曽根区の女性で結成されたグループ。
味夢の里の加工施設にて毎日調理実演をされており、
商品は京丹波マルシェにて販売中です。
地元食材を使った「黒豆ちらし寿司」はNHKでも紹介され大人気です!
“そねっと”というのは曽根の人という意味で、合わせてネットワークを大切にする“そねっと”。
主な活動は地域資源を活用した農産物の加工・販売で、その他に「味夢の里」の敷地内でラベンダーの栽培、クラフトやそのイベントも行っています。